GB/T 18654.1-2008養殖魚類種質檢驗第1部分：檢驗規則

犐犆犛６５．１５０

犅５０

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１８６５４．１—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１８６５４．１—２００２

養殖魚類種質檢驗

第１部分：檢驗規則

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２００８０７３１發布２００８１１０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１８６５４．１—２００８

前言

ＧＢ／Ｔ１８６５４《養殖魚類種質檢驗》分為下列部分：

———第１部分：檢驗規則；

———第２部分：抽樣方法；

———第３部分：性狀測定；

———第４部分：年齡與生長的測定；

———第５部分：食性分析；

———第６部分：繁殖性能的測定；

———第７部分：生態特性分析；

———第８部分：耗氧率與臨界窒息點的測定；

———第９部分：含肉率測定；

———第１０部分：肌肉營養成分的測定；

———第１１部分：肌肉中主要氨基酸含量的測定；

———第１２部分：染色體組型分析；

———第１３部分：同工酶電泳分析；

———第１４部分：ＤＮＡ含量的測定；

———第１５部分：ＲＡＰＤ分析；

……

本部分為ＧＢ／Ｔ１８６５４的第１部分。

本部分代替ＧＢ／Ｔ１８６５４．１—２００２《養殖魚類種質檢驗第１部分：檢驗規則》。

本部分與ＧＢ／Ｔ１８６５４．１—２００２相比主要變化如下：

———第３章對文字進行了調整和修改；

———合并４．１“鑒定檢驗項目”和４．２“質量一致性檢驗項目”兩條，刪去表１“親魚和苗種的檢驗

項目”；

———６．３綜合檢驗報告的內容改為引用農業部文“農市發［２００５］２１號”；

———修改表２中不合格品的表述方式；刪去腳注ａ及內容。

本部分由中華人民共和國農業部提出。

本部分由全國水產標準化技術委員會淡水養殖分技術委員會歸口。

本部分起草單位：中國水產科學研究院長江水產研究所。

本部分主要起草人：周瑞瓊、鄒世平、方耀林。

本部分所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１８６５４．１—２００２。

Ⅰ

書

犌犅／犜１８６５４．１—２００８

養殖魚類種質檢驗

第１部分：檢驗規則

１范圍

ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分規定了養殖魚類種質檢驗的分類、各類檢驗所包含的檢驗項目、檢驗結果的

判定和復檢規則。

本部分適用于養殖魚類種質檢驗。自然種群魚類種質檢驗可參照執行。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成

協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本

部分。

ＧＢ／Ｔ１８６５４．２養殖魚類種質檢驗第２部分：抽樣方法

農市發［２００５］２１號關于印發《農業部產品質量監督檢驗測試機構基本條件》和《農業部產品質量

監督檢驗測試機構審查認可評審細則》的通知

３檢驗分類

根據我國水產養殖業科研和生產的實際情況，養殖魚類種質檢驗分為鑒定檢驗和質量一致性檢驗。

３．１鑒定檢驗

鑒定檢驗是對魚類種質標準中所規定的所有特性進行檢驗。

３．２質量一致性檢驗

質量一致性檢驗是對魚類種質標準中規定的關鍵指標和重要特性進行檢驗。

質量一致性檢驗一般適用于下列情況：

———正常生產的原、良種場進行周期性檢驗；

———新引進的魚類的初始檢驗；

———用作繁殖的親本檢驗；

———供需雙方協議或有要求時。

４檢驗項目

魚類種質標準中規定的項目或根據供需雙方的協議要求進行檢驗。

５抽樣