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文檔簡介
綠色食品標志及銷售綠色食品標志AA級綠色食品標志A級綠色食品標志綠色食品標志含義綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。它由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態;顏色為綠色,象征著生命、農業、環保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品銷售——背景及特點發展速度繼續保持高增長產業整體水平顯著提升區域比較優勢初步顯現綠色食品市場培育工作進展加快政府推動力度加大
我國目前已開發的綠色食品已民涵蓋了農產品分類標準中的七大類29個分類;主要包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產品、酒類、飲料等:其中糧油類27%、畜禽蛋奶16%、蔬菜類16%、飲料類15%。動物福利支持當地小生產者綠色食品銷售——銷售原因
綠色食品銷售——銷售渠道以農貿市場及其批發市場渠道為主。具體渠道結構如下:生產者→批發商→零售商或農貿商販→消費者。也就是綠色食品出售給批發商(可有幾道批發環節),再轉賣給零售商,最后出售給消費者。此模式較普遍,我國大部分綠色食品同其他農產品一樣通過這種渠道流通。以傳統商業流通渠道結構為輔。這種形式大致有兩種結構模式:生產者→收購商→批發商→零售商→消費者;生產者→加工商→批發商→零售商→消費者。前者是在生產者和批發商之間增加收購商環節,再由收購商轉賣給批發商;后者是生產者將農產品出售給加工商,而不是收購商,這種模式主要適合某些綠色食品綠色食品銷售——營銷策略
我國綠色食品營銷發展相對較晚,有許多經驗教訓值得借鑒但也的符合我國的國情,
注重周密的調研和系統的策劃,在食品行業率先倡導“綠色食品、健康消費"的新觀念,針對區域市場形成品牌效應,變被動推銷為主動營銷,在具體策劃實施中,應該采取”找、倡、創、建、搶"的五字營銷策略
這樣才能把小做大逐步深入全國市場。具體營銷策略如下:
(一)找準市場產品定位,揚長避短面對區域市場開發適銷產品。
(二)提倡健康生活新觀念,改變人們的消費習慣。
(三)爭創名牌,并形成品牌效應。
(四)組建營銷中心,健全營銷網絡。
(五)搶抓市場時機,通過整合營銷全面拓展市場。
綠色食品銷售——存在的問題從綠色食品營銷的環境分析中可以明白綠色食品產業是農產品質量安全的一個重要組成和陽光產業,日益受到社會各界和廣大消費者的廣泛關注,綠色食品市場營銷日益受到企業的重視,但與其產品開發、認證管理及技術進步加快發展的現實相比,還存在較大差距和諸多制約因素:
(一)定位不準
(二)沒有倡導綠色健康消費理念
(三)銷售環節有問題綠色食品國內市場的培育開拓國際市場,拉動國內綠色消費市場以各地名優特產為引導,增強在國內外市場的競爭力積極建設消費者參與式的市場體系(在生產者和消費者之間建立相互信任的關系,避免中間環節過多引起的假冒、能源浪費、食品污染等問題)改善綠色食品的銷售渠道(市場開拓上從沿海發達地區走向內地)增強輿論宣傳,提高大眾的綠色食品消費意識綠色食品國外市場的培育歐洲、美國、日本是我國綠色食品出口的重要潛在市場,是我國綠色食品企業必須高度重視的出口增長的目標市場,這三大有機市場有這樣的特點:1、規模巨大,需求廣泛;
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