第七單元燃燒與滅火1

燃燒與滅火執教者：李俊洪第七單元課題１利用燃燒加工食物火使用不當會給人類帶來災難！想一想：燃燒的必須具備什么物質基礎？可燃物步驟：在500mL的燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷（如上圖所示），觀察現象。著火點參考信息：著火點是物質燃燒達到最低溫度。白磷40℃紅磷240℃燃燒的條件:ABC分析：1、A與B的溫度誰高

，2、A與B都接觸空氣嗎？

，3、A與B有什么不同？

，50℃一樣是著火點不一樣物質能夠產生燃燒的條件之一：

溫度必須達到該物質的著火點

燃燒條件示意圖

燃燒的定義：可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒.燃燒需要三個條件：（1）可燃物；（2）與氧氣（或空氣）接觸；（3）達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）。同時滿足我們如何來進行防火滅火？泡沫滅火器——撲滅一般材料的火災干粉滅火器——撲滅油類和電器設備火災液態二氧化碳滅火器——撲滅精密儀器、文件檔案火災滅火的原理是什么？將可燃物與空氣隔絕。將可燃物的溫度降到著火點以下火災對人類的施孽是非常嚴酷的。據聯合國“世界火災統計中心”（WFSC）近年來不完全統計，全球每年約發生600萬至700萬起火災，全球每年死于火災中的約有65000至75000人。根據燃燒的條件推論滅火的原理？

清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，隔絕氧氣（或空氣），以及使溫度降到著火點以下，都能達到滅火的目的。討論：滅火的原理—破壞燃燒的某一條件隔絕氧氣（或空氣）清除或隔離可燃物溫度降到著火點以下最常用的滅火材料——H2O水作為滅火材料的優點是降低燃燒物的溫度受熱蒸發的水蒸氣還可以隔絕空氣其他滅火材料——CO2這個實驗可以得出兩點結論：1、二氧化碳既不能燃燒，也不支持燃燒。2、二氧化碳的密度比空氣大練習：1、柴草發生火災時用水可以救滅火的原因：———————————————————————————水可以降低火場內的溫度，使溫度降低到著火點以下2、保存白磷的方法是將白磷放到水中，原因是：—————————————————————————————白磷著火點低，水的作用是將白磷與空氣隔絕3、炒菜的油鍋中油不慎著火蓋上鍋蓋4.堆放的雜務的紙箱著火了用水撲滅5.森林著火有效方法之一是把大火蔓延路線前的一段樹木砍掉6、用水可以熄滅著火的木材，這是因為（）（A）水蒸發吸熱，降低了木材的著火點（B）水的密度比木材大（C）水蒸發吸熱，提高了木材的著火點（D）大量水蒸發吸熱，使溫度降低到其著火點以下，而且水蒸氣又起飛著使可燃物與空氣隔絕的作用D7、將下列滅火措施的標號填在各小題后的括號內：（A）隔絕空氣（B）移開可燃物（C）使可燃物的溫度低于著火點①油鍋著火時，加上鍋蓋（）②消防隊員用冷水澆滅燃著的可燃物（）③將沙土鋪灑在燃燒的化學藥品上（）④草原著火時，在著火點周圍割除草，打出防火道（）ACAB8、在空氣中發生的燃燒、緩慢氧化和自然現象的相同點是（）（A）都產生熱（B）都發光（C）都很劇烈（D）都需達到著火點A9、不能考慮用于油井滅火的措施是（）（A）設法阻止石油噴射（B）設法使火焰絕空氣（C）設法降低石油著火點（D）設法降低油井溫度C練一練：9請問以下救火方式與哪種滅火原理有關？練一練：逃生方法[反饋練習]10（2006年廣東省）《三國演義》中的“赤壁之戰”，曹操率百萬水師乘船橫渡長江，聲勢浩大，卻被周瑜的火攻和孔明“借”來的東風弄得大敗而逃。用燃燒三要素回答以下問題：⑴周瑜使用了“火箭”射進曹軍的連環木船，“火箭”能使木船著火的原因是:

。⑵起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒被燒的原因是

。⑶孔明“借”來的“東風”不僅使火勢吹向曹營，還為燃燒提供了

，使火勢燒得更旺。提供熱量，使木船達到著火點

移走可燃物

充足的氧氣

二、緩慢氧化氧化劇烈氧化——有劇烈的發光發熱的氧化反應（燃燒、爆炸等）緩慢氧化——進行的非常緩慢，很不容易察覺的一些氧化反應（鋼鐵鐵銹、食物腐敗、橡膠老化）緩慢氧化也產生熱自燃——緩慢氧化產生的熱越積越多，達到可燃物的著火點后引起的自發燃燒最易自燃的物質是——