標準解讀

GB/T 14454.7-1993是一項中國國家標準，專注于香料行業中凍點測定的方法。此標準具體規定了如何測定香料中結晶物質開始形成冰晶時的最低溫度，即凍點，這對于確保香料品質及適宜的儲存條件具有重要意義。下面是該標準內容的詳細說明：

標準適用范圍

本標準適用于各種天然及合成香料中凍點的測定。通過這一測定，可以了解香料在低溫環境下的物理穩定性，為香料的分類、質量控制及應用提供依據。

測定原理

凍點測定基于冷卻樣品直至其中溶解的固體開始結晶形成的溫度點。這一過程通常在緩慢而穩定的降溫條件下進行，以準確捕捉到初結晶現象的發生。

儀器與設備

  • 制冷裝置：能夠提供穩定且可調節的低溫環境。
  • 溫度計：精度需符合實驗要求，用于精確測量樣品溫度。
  • 樣品容器：透明且耐低溫，便于觀察結晶過程。

試驗步驟

  1. 樣品準備：取適量香料樣品，確保其純凈無雜質，裝入適宜的容器中。
  2. 降溫過程：將裝有樣品的容器置于制冷裝置中，緩慢均勻降溫，并持續觀察。
  3. 溫度記錄：當首次觀察到樣品中有結晶體形成時，立即記錄此時的溫度，即為該香料的凍點。
  4. 重復驗證：為確保結果的準確性，建議對同一樣品進行至少兩次獨立測定，并確認結果的一致性。

注意事項

  • 在整個測試過程中，應避免樣品受到震動或溫度突變的影響，以免影響結晶過程和測定結果。
  • 樣品的預處理（如過濾、稀釋）需按照具體香料的特性進行，確保不影響測定結果的真實性。

結果表示

測定得到的凍點應精確至0.1℃，并作為香料的一項重要理化指標記錄和報告。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 14454.7-2008
  • 1993-06-05 頒布
  • 1994-01-01 實施
?正版授權
GB/T 14454.7-1993香料凍點的測定_第1頁
GB/T 14454.7-1993香料凍點的測定_第2頁
免費預覽已結束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 14454.7-1993香料凍點的測定-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC665.5Y41中華人民共和國國家標準GB/T14454.7-93香料凍點的測定Aromatics-Determinationoffreezingpoint1993-06-05發布1994-01-01實施國家技術監督局發布

中華人民共和國國家標準GB/T14454.7-93香料凍點的測定Aromatics--Determinationoffreezingpoint本標準等效采用國際標準IS(）1041—1973《精油東點的測定》主題內容與適用范圍本標準規定了測定香料(精油、單離及合成香料)凍點的方法。本標準主要適用于精油，也可用于單離及合成香料，但不適用于玫瑰精油2引用標準GB/T14454.1香料試樣制備3定義陳點(或稱凝固點)：香料在過冷下由液態轉變為固態釋放其熔化潛熱時，所觀察到的恒定溫度或最高溫度。4原理緩慢并逐步地冷卻試樣。當試樣從液態轉化為固態時.觀察其溫度的變化5儀器5.1校正過的溫度計，符合以下要求：水銀球長度;10～20mm;水銀球直徑：5～6mm具0.1℃或0.2℃分刻度，在有關產品標準中將指明特殊需要的溫度計。5.2試管：直徑約15～20mm,長約150mm.5.3厚壁試管：直徑約30～40mm,長約120mm。5.4凍點測定裝置(如圖):包括一個容積約為500mL的廣口瓶(錐形或圓柱形）配有打孔的軟木塞或橡皮塞,把試管(5.2)裝進厚壁試管(5.3)中.將溫度計(5.1)插入試管(5.2).并使水銀球的中心位于液體的中心。5.5攪拌器：用直徑約1mm不銹鋼絲制成，端彎曲成環形(

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論