任務2天藥基礎藻菌類

各論第七章藻菌類生藥目錄一、冬蟲夏草二、茯苓三、豬苓7.1藻菌類生藥

藻類、菌類、地衣類植物合稱為低等植物。低等植物形態特征：無根、莖、葉的分化，無胚胎，在構造上一般無組織分化，無中柱。第一節藻類（Algae）

共有八個門。根據其植物形態、所含色素、細胞內貯藏物、細胞壁結構及其繁殖方式進行分類。

藻類簡介自養型生物，絕大多數是水生的。植物體大小不一，有的極小，而有的長達100m以上。供藥用的藻類共有30余種，少數在綠藻門，多數在紅藻門和褐藻門。

生活環境植物體顏色貯存養分細胞壁組成主要色素舉例綠藻多數在淡水中藍綠色淀粉、油類內層：纖維素外層：果膠質葉綠素類石莼、孔石莼紅藻多數生于海水中紅色至紫色紅藻淀粉、紅藻糖內層：纖維素外層：藻膠層藻紅素鷓鴣菜、海人草褐藻絕大多數生于海水中褐色褐藻淀粉、甘露醇、油類、糖類、碘內層：纖維素外層：膠質（褐藻膠）墨角藻黃素海蒿子、昆布與藥用有關的藻類的主要特點無光合作用的色素，不能進行光合作用，屬異養型生物。第二節菌類（Fungi）

菌類簡介菌類有細胞壁，因此它屬于植物，但又不能進行光合作用，為異養型，似乎又屬于動物，因具有兩重性的特點，故目前有人把真菌單列為真菌界，而把細菌列為原核生物門。在我們中藥學中，歸屬于植物，與藥物密切相關的是細菌門和真菌門。有關情況比較如下

形態核細胞壁組成藥用部位或成分細菌單細胞無真正的細胞核（原核生物）蛋白質、類脂質、多糖代謝產物為主（青霉菌等抗生素）真菌多為多細胞有細胞核幾丁質、少數有纖維素菌核、子實體等知識鏈接真菌和細菌的區別：真菌共有四個綱。真菌類中藥主要分布在擔子菌綱（銀耳、豬苓、茯苓、猴頭菇）和子囊菌綱（冬蟲夏草、麥角菌）。幾個相關的概念：菌核：在環境條件不良或繁殖的時候，菌絲相互緊密地交織在一起，形成各種不同菌絲組織體，如呈堅硬的核狀體，則稱為菌核。子實體：在繁殖時共同形成的有一定性狀和結構，能產生孢子的菌絲體，叫子實體。子座：容納子實體的菌絲褥座叫子座。冬蟲夏草Cordycepssinensis(Berk.)Saoctu三大補藥：冬菌夏草，人參，鹿茸產量銷量價格供不應求【蟲草價格】【蟲草價格】【蟲草價格】【蟲草價格】【傳統功效】

性平，味甘。補肺益腎，止血化痰。《本草綱目拾遺》：

味甘性溫，益氣秘精，專補命門，功同人參。價格昂貴“天下第一草”。青海蟲草素有“軟黃金”之稱.【現代研究】對免疫系統的雙向調節作用抑制對器官移植等的排斥反應對重要器官的保護作用提高機體免疫功能對心血管系統的作用對心肌的保護抗心律失常，治療房性、室性早博對中樞神經系統的鎮靜作用抗腫瘤作用

【來源】為麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordycepssinensis寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體?！局参镄螒B】冬蟲夏草的形成過程蟲草菌的生活史成熟子座子囊彈出孢子孢子萌發侵入蟲體發育繁殖幼蟲僵死長出子座長滿菌絲

地下蟲體部分6月份開始從尾部向頭部漸漸由軟變空，失去藥用價值，所以每年只有5月下旬至6月下旬的一個月時間是采挖季節

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冬蟲夏草名副實，變化生成一氣通。一物竟能兼動植，世間物理信無窮。

據報道，全世界蟲草屬真菌約300種，我國報道近90種，但冬蟲夏草最具價值；其它類似蟲草生長過程的真菌類中藥有蟬花、真菌竹黃、僵蠶。【產地】

主產于四川、青海、西藏、云南、甘肅等省區。冬蟲夏草生長在海拔3000~4500m的高山草甸區。核心分布區比20年前上升200~500m。這些地區氣溫低寒,晝夜溫差大；但日照充分,紫外線強烈。雖氣候條件惡劣但適合蟲草的生存和繁衍?！静墒铡?/p>

夏初子座出土，孢子未發散時采挖。

雪山采蟲草腳踩污泥淖誰知罐中藥粒粒皆難找【商品】毛貨，采后洗凈，曬至6~7成干，除去似纖維狀的附著物及雜質，曬干或低溫干燥。把蟲草毛貨曬至全干，用黃酒噴軟，用紅線扎成小把，每把7~8根，再扎成大把，每把4~6兩，炭火烘干。蟲草王剔選大條。【性狀鑒別】

本品由蟲體與真菌子座相連而成。1、蟲體似蠶，外表土黃色至黃棕色，環紋明顯。足8對,

中部4對明顯。質脆，易折斷，斷面略平坦。2、子座深棕色，細長圓柱形，上部稍膨大，有一段光滑的不育頂端。質柔韌，折斷面纖維狀。3、氣微腥，味微苦?！睢睢拘誀铊b別】【成分】核苷類：蟲草菌素[cordycepin，即3’-脫氧腺苷（3'-deoxyadenosine）]，腺苷，腺嘌呤，尿嘧啶。糖醇類：D-甘露醇（即蟲草酸cordycepicacid）；甾醇類：麥角甾醇等；蟲草多糖粗蛋白25~30%，氨基酸（20多種），脂肪（約8.45%），維生素（B12、、B1、B2、C）,多種微量元素，等。蟲草酸和蟲草菌素是蟲草的主要活性物質?！境煞帧俊竞繙y定】

按藥典采用高效液相色譜法測定，本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少于0.01%?！酒焚|評價】以完整、蟲體豐滿肥大、外色黃亮、內部色白、子座短者為佳?！拘晕豆πА俊鹃_發應用】【開發應用】【開發應用】【混淆品種】①亞香棒蟲草Cordycepshawkesii的干燥子座及蟲體。蟲體蠶狀，表面有類白色菌膜，除去菌膜顯褐色。子座多彎曲，上部光滑，下部有細絨毛，無不育頂端。②涼山蟲草CordycepsliangshanensisZang、LiuetHu的干燥子座及蟲體。發現于四川。蟲體似蠶，較粗，長3~6cm，直徑0.6~1cm；表面被棕褐色菌膜，菌膜脫落處暗紅棕色。子座呈線形，柄部極長?！净煜贩N】③蛹草Cordycepsmilitaris的干燥子座及蟲體。蟲體呈橢圓形蠶蛹狀。子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，橙黃或橙紅色，柄細長，圓柱形。

【混淆品種】①

以唇形科植物地蠶Stachysgeobombycis及草石蠶Stachyssieboldii

的塊莖偽充。斷面類白色；用水浸泡易膨脹，呈明顯結節狀。②發現用面粉、玉米粉、石膏等經加工壓模而成偽充蟲草。其外表顯黃白色，蟲體環紋明顯，斷面淡白色，體重，粘牙；遇碘液顯藍色?！緜纹贰康匦Q淀粉壓模制品③粘砂蟲草和浸礬蟲草

冬蟲夏草：1800-3000-4000條/kg

平均3條/g【偽品】【偽品】偽品:新疆蟲草偽品:甘遂【偽品】偽品:石蠶偽品:白僵蠶偽品:黃花菜模壓品【偽品】偽品:面粉模壓品【偽品】偽品:摻糖蟲草偽品:插鐵絲蟲草想一想1、

冬蟲夏草的入藥部位是（）A子實體

B蟲體

C子座D蟲體于子座的復合體E菌核2、冬蟲夏草性敘述錯誤是（）A全身有足４對B全身有足８對C全長３～５ｃｍD蟲體表面土黃色E蟲體全身有２０～３０個環紋茯苓

PORIA

利水滲濕，健脾寧心【產地】主產于湖北、安徽、云南、貴州等省區?！緛碓础慷嗫拙栖蜍逷oriacocia的菌核。

菌核:當環境條件不良和繁殖時，菌絲緊密纏結在一起形成堅硬的核狀物，稱為菌核。

以菌核入藥的有：茯苓、豬苓、雷丸【知識鏈接】【加工】7~9月挖出后,除去泥沙，堆置“發汗”,攤開曬至表面干燥，反復再“發汗”至干，稱“茯苓個”。將鮮茯苓切制，陰干，分別稱為“茯苓皮”及“茯苓塊”(赤茯苓、白茯苓）。類球形、橢圓形或不規則團塊。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質堅實，斷面顆粒性，外層淡棕色，內部白色，少數淡紅色，有的中間抱有松根。無臭，味淡，嚼之粘牙。茯苓個茯苓塊塊片狀,白色、淡紅色或淡棕色。茯苓皮不規則的薄片,斷面有小孔洞，外表棕褐色，內面白色或淡棕色,質較松軟。[顯微]粉末：灰白色。水裝片，無色不規則顆粒狀團塊或分枝狀團塊。5%KOH液裝片，團塊溶化露出菌絲。菌絲細長，彎曲，有分枝，無色或帶棕色(外層菌絲)，直徑3~8μm，稀至16μm，橫壁偶可察見。不含淀粉粒及草酸鈣晶體。【成分】主含β—茯苓聚糖(β—pachyman)，多種四環三萜酸類化合物：茯苓酸(pachymicacid)、齒孔酸(ebricoicacid)、塊苓酸、松苓酸等。尚含麥角甾醇、膽堿、腺嘌吟、卵磷脂等。茯苓聚糖無抗腫瘤活性；若切斷其支鏈，成為茯苓次聚糖(pachymaran)則顯抗腫瘤活性?！纠砘?/p>

(1)丙酮回流提取物加l冰醋酸使溶解，再加硫酸l滴，顯淡紅色，后變淡褐色。(麥角甾醇反應)(2)茯苓粉末，加碘化鉀碘試液l滴，顯深紅色。(為多糖類的顯色反應)【性味歸經】甘、淡、平。歸心、脾、腎經?！竟πА坷疂B濕，健脾寧心。1、用于各種水腫。2、脾虛諸證。3、心悸、失眠。茯神專用于心神不安、驚悸、健忘。

豬苓Polyporus

利水滲濕

[來源]為多孔菌科真菌豬苓Polyporusumbellatus的干燥菌核。

[產地]主產陜西和云南省。河南、山西、甘肅等省亦產。人工栽培已獲成功。

【

性狀鑒別】

呈不規則條、塊狀，直徑2~6cm。表面皺縮或有瘤狀突起，灰黑色或棕黑色。質致密而體輕，能浮于水面，斷面類白色或黃白色，略呈顆粒狀。氣微，味淡。

粉末：灰黃白色。

①菌絲緊密交織成團，大多無色，少數棕色。菌絲細長、彎曲，有的有結節狀隆起?！?/p>

顯微鑒別】②草酸鈣方晶眾多，呈雙錐形、八面體形、或不規則多面體形，直徑3~32~60μm，長至68μm，有時可見數個結晶聚集在一起。

【

顯微鑒別】

含水溶性多聚糖化合物豬苓聚糖I(Gu—I)，麥角甾醇(ergosterol)、α—羥基二十四碳酸、生物素(維生素H)、粗蛋白等。豬苓多糖有抗腫瘤作用，對細胞免疫功能的恢復有明顯的促進作用。

【成分】

粉末加稀鹽酸10m1，置水浴上煮沸15min，攪拌，呈粘膠狀；

另取粉末少量，加氫氧化鈉溶液(1→5)適量，攪拌，呈懸浮狀。

【理化】

形狀表面顏色質地斷面氣味類球形、橢圓形棕褐色、黑褐色體重，質堅實不易折斷，斷面