標準解讀
《GB 6227.1-1999 食品添加劑 日落黃》相比于其前一版《GB 6227.1-1995》,主要在以下幾個方面進行了調整和更新:
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范圍界定:1999版標準可能對日落黃的適用食品類別進行了更細致或更新的界定,明確了日落黃作為食用色素可以在哪些食品中使用,以及使用時的具體限制條件。
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技術要求:新標準對日落黃的產品質量指標進行了修訂,可能包括純度、雜質含量、重金屬殘留、微生物指標等方面,以更符合食品安全和國際標準的要求。
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檢測方法:1999版標準可能引入了新的檢測技術和方法,用于更準確、高效地測定日落黃的含量及其雜質成分,確保檢測結果的科學性和準確性。
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標簽標識:更新了關于食品添加劑日落黃在產品標簽上的標識要求,可能包括更詳細的使用信息、警告語或其他必要的安全指導,以便消費者和監管機構更好地了解產品內容。
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安全性評估:鑒于科學研究的進步和食品安全認識的提升,新標準可能基于最新的毒理學數據和風險評估結果,調整了日落黃的最大允許使用量和使用條件,以確保其在食品中的使用不會對公眾健康構成威脅。
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合規性與國際接軌:1999版標準還可能為了加強與國際食品法典委員會(CAC)等國際組織的標準一致性,對部分內容進行了調整,促進食品貿易的便利化。
這些變化旨在提高食品添加劑日落黃的安全性、有效性和使用的規范性,反映出隨著科技進步和食品安全意識的增強,國家對于食品添加劑管理的持續優化和升級。
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文檔簡介
ICS.67.220.20X42中華人民共和國國家標準GB6227.1-1999食品添加劑日落黃FoodadditiveSunsetyellow1999-07-12發布2000-01-01實施國家質量技術監督局發布
GB6227.1—1999前本標準非等效采用《日本食品添加物公定書》第6版(1992)。根據該書中“食用黃色5號(日落黃)"標準對GB6227.1—1995進行了修訂。本標準同日本標準主要技術差異如下:1.本標準中含量指標為>85.0%和含量60.0%的保留規格,日本含量指標>85.0%.2.本標準日落黃85中干燥減量、氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以NaSO,計)總量指標為<15.0%.日本標準分列為干燥減量指標為<10.0%.氯化物及硫酸鹽指標為<5.0%。3.本標準中重金屬(以Pb計)含量指標為<0.001%,日本指標為<0.002%。4.本標準中副染料含量測定延用GB6227.1一1995,采用FAO/WHO中的測定方法,指標為<4.0%。5.本標準中砷含量測定采用GB/T8450—1987食品添加物中砷的測定方法,指標為<0.0001%(以As計)日本指標為<0.0004%(As.O.)。6.本標準中含量測定除三氯化鈦滴定法外,增加相對簡便的分光光度法·用于日常測定。以三氯化鈦法作為仲裁方法。7本標準中氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以Na.SO,計)的測定方法為化學滴定法,日本標準采用離子色譜法。本標準與GB6227.1—1995主要區別如下:1.GB6227.1—1995設日落黃85、日落黃60兩個規格,本標準日落黃60為保留規格2.本標準日落黃85規格中干燥減量、氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以Na.SO,計)合并為總量·指標為<15.0%。3,取消了異丙醚萃取物含量項目其余與GB6227.1—1995相同。本標準于1986年首次發布,于1999年進行第二次修訂。本標準從實施之日起,同時代替GB6227.1—1995。本標準中附錄A是標準的附錄。本標準由國家石油和化學工業局提出本標準由全國染料標準化技術委員會、衛生部食品監督檢驗所歸口本標準由上海市染料研究所、上海市衛生局衛生監督所負責起草。本標準主要起草人:丁德毅、劉靜、施懷燜、成春虹、關建雄、周艷琴.本標準委托全國染料標準化技術委員會負責解釋
中華人民共和國國家標準品添劑劑GB6227.1—1999日黃代替GB6227.1—1995Foodadditive-Sunsetyellow1范圍本標準規定了食品添加劑日落黃的要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、存。本標準適用于對氨基苯磺酸經重氮化后與2-禁酚-6-磺酸鈉偶合而成的染料。結構式:HONa0.S-SO.Na分子式:CieHioN.O,S.Naz相對分子質量:452.37(按1995年國際相對原子質量)2引用標準下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時.所示版本均為有效。所有標準都會被修訂·使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性.GB/T601—1988化學試劑滴定分析(容量分析)用標準溶液的制備GB/T602—1988化學試劑親質測定用標準溶液的制備GB/T603—1988化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備(B/T6682—1992分析實驗室用水規格和試驗方法GB/T8450—1987食食品添加劑中砷
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