標準解讀

《GB 5009.94-2012 食品安全國家標準 植物性食品中稀土元素的測定》與之前的多個標準（包括《GB/T 5009.94-2003》、《GB/T 22290-2008》、《GB/T 23199-2008》及《GB/T 7630-1987》）相比，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍：新標準《GB 5009.94-2012》更專注于植物性食品中稀土元素的測定，而之前的標準可能覆蓋了更廣泛的食物類型或檢測項目。這表明新標準對特定食品類別進行了詳細規定和優化。

  2. 標準級別提升：從GB/T（國家推薦性標準）升級為GB（國家強制性標準），意味著該標準由推薦執行轉變為必須遵守，體現了國家對植物性食品中稀土元素控制的重視程度提高。

  3. 檢測方法：新標準可能引入了更先進的檢測技術和方法，提高了檢測的準確性和靈敏度。例如，可能采用了更現代的光譜分析技術（如ICP-MS，電感耦合等離子體質譜法），以替代或改進原有的化學分析方法，從而能夠更精確地測定低濃度的稀土元素。

  4. 限量要求與安全指標：根據最新的食品安全研究和風險評估，新標準可能調整了某些稀土元素在植物性食品中的最大允許限量，確保公眾健康安全。同時，可能新增或修訂了某些稀土元素的安全評估指標。

  5. 采樣與前處理：在樣品的采集、保存、前處理等方面，新標準可能提供了更為詳細的操作指導和要求，以減少檢測過程中的誤差，提高結果的可靠性。

  6. 質量控制：新標準加強了實驗室質量控制的要求，包括空白試驗、平行試驗、回收率測定等，以確保檢驗數據的準確性和可比性。

  7. 術語與定義：根據行業進展和國際接軌的需要，新標準可能對相關術語進行了更新或補充，以便更清晰、統一地理解與執行。


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  • 2012-05-17 頒布
  • 2012-07-17 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB500994—2012

.

食品安全國家標準

植物性食品中稀土元素的測定

2012-05-17發布2012-07-17實施

中華人民共和國衛生部發布

GB500994—2012

.

前言

本標準代替植物性食品中稀土的測定并同時代替

GB/T5009.94—2003《》,GB/T22290—2008

茶葉中稀土元素的測定電感耦合等離子體質譜法茶葉中稀土元素的測定

《》,GB/T23199—2008《

電感耦合等離子體發射光譜法和電感耦合等離子體質譜法大米小麥中氧化稀土

》,GB/T7630—1987《

總量的測定三溴偶氮胂分光光度法

》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T5009.94—2003,:

名稱由植物性食品中稀土的測定改為植物性食品中稀土元素的測定

———《》《》;

增加了電感耦合等離子體質譜法

———;

刪除了分光光度三波長法

———。

Ⅰ

GB500994—2012

.

食品安全國家標準

植物性食品中稀土元素的測定

1范圍

本標準規定了用電感耦合等離子體質譜法測定植物性食品中稀土元素的方法

。

本標準適用于谷類糧食豆類蔬菜水果茶葉等植物性食品中鈧釔鑭鈰鐠

、、、、(Sc)、(Y)、(La)、(Ce)、

釹釤銪釓鋱鏑鈥鉺銩鐿镥

(Pr)、(Nd)、(Sm)、(Eu)、(Gd)、(Tb)、(Dy)、(Ho)、(Er)、(Tm)、(Yb)、(Lu)

的測定

。

2原理

樣品經消解處理為樣品溶液樣品溶液經霧化由載氣送入或送入等離子體炬管中經過蒸發

,ICP,、

解離原子化和離子化等過程轉化為帶正電荷的離子經離子采集系統進入質譜儀質譜儀根據質荷比

、,,,

進行分離對于一定的質荷比質譜的信號強度與進入質譜儀的離子數成正比即樣品濃度與質譜信號

。,,

強度成正比通過測量質譜的信號強度來測定試樣溶液的元素濃度

。。

3試劑和材料

31試劑

.

注除非另有說明本方法所用試劑均為優級純水為規定的一級水

:,,GB/T6682。

311硝酸

..(HNO3)。

312氬氣高純氬氣或液氬

..(Ar):(>99.999%)。

32試劑配制

.

硝酸溶液取硝酸用水稀釋至

(5+95):50mL,1000mL。

33標準品

.

331稀土元素貯備液

..(10μg/mL)(Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu)。

332內標貯備液

..(10μg/mL)(Rh、In、Re)。

333儀器調諧貯備液

..(10ng/mL)(Li、Co、Ba、Tl)。

34標準溶液配制

.

341稀土元素混合標準使用溶液取適量

..(100ng/mL):Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、

的各元素單標標準貯備溶液或元素混合標準貯備溶液用硝酸溶液逐級稀釋至濃

Ho、Er、Tm、Yb、Lu,

度為的元素混合標準使用溶液

100.0μg/L。

342標準曲線工作液取適量元素混合標準使用溶液用硝酸溶液配制成濃度為

..:,0μg/L、

的標準系列或濃度為

0.0500μg/L、0.100μg/L、0.500μg/L、1.00μg/L、2.00μg/L0μg/L、

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