標準解讀

《GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》相比于之前的《GB 11680-1989》與《GB 19305-2003》，主要在以下幾個方面進行了更新和調整：

  1. 適用范圍擴大：新標準不僅涵蓋了食品包裝用紙和紙板材料，還包含了使用這些材料制成的各類制品，如紙杯、紙碗等，明確了更多食品接觸場景下的要求。

  2. 安全性指標升級：GB 4806.8-2016對食品接觸用紙和紙板中的遷移物質限量提出了更嚴格的要求，增加了多項化學物質的檢測項目，包括重金屬、增塑劑、熒光增白劑等，并設定了更為嚴格的限量值，以保障食品安全。

  3. 新增檢測方法：該標準引入了最新的檢測技術和方法，提高了檢測的準確性和可操作性，確保了檢驗結果的科學性和可靠性。這有助于更好地監控產品中潛在的有害物質。

  4. 環保要求提高：新標準強調了環保和可持續性原則，對原材料的來源、生產過程中的污染物排放以及最終產品的可回收性或降解性都提出了更高要求，推動行業向綠色生產轉型。

  5. 標簽標識規范：明確規定了食品接觸用紙和紙板制品的標簽、說明書應包含的信息內容，要求明確標注產品材質、使用條件、是否適用于微波爐或含有特殊處理說明等，便于消費者正確使用并了解產品信息。

  6. 合規性評價體系：建立了更加完善的合規性評價體系，要求企業在生產、銷售食品接觸用紙和紙板材料及制品時，需按照新標準進行全面的質量控制和自我聲明，增強了市場監管的可執行性。

這些變化反映了隨著科技進步和消費者安全意識的提升，國家對食品接觸材料安全性的要求也在不斷提高，旨在全面保障公眾健康。


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  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB48068—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用紙和紙板材料及制品

2016-10-19發布2017-04-19實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB48068—2016

.

前言

本標準代替食品包裝用原紙衛生標準和植物纖維類食品容

GB11680—1989《》GB19305—2003《

器衛生標準

》。

本標準與上述標準相比主要變化如下

,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品

———“”;

修改了范圍

———;

增加了術語和定義

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指標

———;

修改了微生物指標

———;

增加了遷移試驗要求

———;

增加了篩查方法的規定

———;

增加了標簽標識要求

———;

增加了附錄和附錄

———AB。

Ⅰ

GB48068—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用紙和紙板材料及制品

1范圍

本標準適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品

。

本標準不適用于再生纖維素薄膜玻璃紙制食品接觸材料及制品

()。

2術語和定義

21食品接觸用紙和紙板材料及制品

.

在正常或可預見的使用條件下預期與食品接觸的各種紙和紙板材料及制品包括涂蠟紙紙漿模

,,、

塑制品及食品加工烹飪用紙等

。

22紙漿模塑制品

.

以紙漿為主要原料按產品用途所需形狀經模塑等立體造紙技術制作成型的制品

,,。

3基本要求

食品接觸用紙和紙板材料及制品應符合的規定

GB4806.1。

4技術要求

41原料要求

.

411食品接觸用紙和紙板材料及制品使用的原料不應對人體健康產生危害纖維原料應以植物纖

..。

維為主含有的合成纖維原料應符合的要求

,GB4806.6。

412紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟應符合食品安全國家標準的相關要求

..。

42感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求

感官色澤正常無異臭霉斑或其他污物

,、

浸泡液遷移試驗所得浸泡液不應有著色異臭等感官性的劣變

、

43理化指標

.

431與食品直接接觸的紙和紙板材料及制品中的鉛砷殘留量應符合表的規定

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