標準解讀

《GB 3150-2010 食品安全國家標準　食品添加劑　硫磺》相比于《GB 3150-1999 食品添加劑　硫磺》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍：2010版標準更明確了硫磺作為食品添加劑的使用范圍和限制條件，與國際標準及食品安全要求更加接軌，確保了使用的科學性和安全性。

  2. 技術要求：新標準對硫磺的質量指標進行了細化和優化，例如純度要求、雜質限量等，提高了產品的質量控制標準，確保食品中硫磺殘留量符合安全標準，保護消費者健康。

  3. 檢測方法：更新了檢測方法，引入了更先進、準確的分析技術，如高效液相色譜法（HPLC）等，提高了檢測的精確性和效率，有助于更嚴格地監控食品中硫磺的含量。

  4. 標簽標識：2010版標準對食品添加劑硫磺的標簽標識要求做了明確規定，要求明確標注產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息及使用說明等，增強了產品信息的透明度，便于監管和消費者識別。

  5. 安全管理：新增或修訂了安全管理條款，強調了生產、運輸、儲存過程中的安全要求，以及使用時的注意事項，加強了從生產到消費各環節的風險控制。

  6. 法規銜接：與最新的食品安全法律法規相銜接，體現了對食品安全管理的最新要求，強化了對食品添加劑使用的法律約束力。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2010-12-21 頒布
  • 2011-02-21 實施
?正版授權
GB 3150-2010食品安全國家標準食品添加劑硫磺_第1頁
GB 3150-2010食品安全國家標準食品添加劑硫磺_第2頁
GB 3150-2010食品安全國家標準食品添加劑硫磺_第3頁
免費預覽已結束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB 3150-2010食品安全國家標準食品添加劑硫磺-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB3150—2010

食品安全國家標準

食品添加劑硫磺

2010-12-21發布2011-02-21實施

中華人民共和國衛生部發布

GB3150—2010

前言

本標準代替食品添加劑硫磺

GB3150—1999《》。

本標準與的主要技術差異如下

GB3150—1999:

增加了硫化物指標及試驗方法

———;

增加了重量法測定有機物含量

———;

增加了二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法測定砷含量

———。

本標準的附錄為規范性附錄

A。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T3150—1982、GB3150—1999。

Ⅰ

GB3150—2010

食品安全國家標準

食品添加劑硫磺

1范圍

本標準適用于使用工業硫磺經加工處理提純制得的食品添加劑硫磺

、、。

2規范性引用文件

本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅所注日期的版

。,

本適用于本標準凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本標準

。,()。

3分子式和相對分子量

31分子式

.

S

32相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

32.065(2007)

4技術要求

41感官要求應符合表1的規定

.:。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤黃色或淡黃色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀

50mL,

組織狀態粉狀或片狀察色澤和組織狀態

42理化指標應符合表2的規定

.:。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

硫w附錄中

(S),/%≥99.9AA.4

水分w附錄中

,/%≤0.1AA.5

灰分w附錄中

,

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論