標準解讀

GB 28340-2012食品安全國家標準規定了食品添加劑3-甲硫基丙醇的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。這一標準適用于食品添加劑3-甲硫基丙醇的生產、使用及監督管理。

技術要求方面，標準明確了3-甲硫基丙醇的感官指標應為無色至淺黃色透明液體，具有相應的特征氣味，無可見雜質。純度需達到一定的標準，具體數值需參考標準詳細內容。同時，對水分、灼燒殘渣、砷、鉛等有害物質的含量設定了最大限值，確保產品使用的安全性。

試驗方法部分，規定了檢測3-甲硫基丙醇純度、水分、灼燒殘渣、砷、鉛等指標的具體實驗操作步驟和條件，以確保檢驗結果的準確性和可重復性。

檢驗規則指出產品出廠前需經過制造商的質量控制檢驗，并且明確了監管部門或第三方機構進行監督檢驗或型式檢驗的條件和程序。

標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求確保了產品從出廠到最終使用過程中的信息清晰、安全無損。要求產品包裝上必須有明確的產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息以及執行標準號等，同時，對包裝材料的安全性、防潮、避光等特性也做了規定。在運輸和貯存過程中，需避免高溫、直射陽光及潮濕環境，以防止產品變質。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-06-25 實施
?正版授權
GB 28340-2012食品安全國家標準食品添加劑3-甲硫基丙醇_第1頁
GB 28340-2012食品安全國家標準食品添加劑3-甲硫基丙醇_第2頁
免費預覽已結束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB 28340-2012食品安全國家標準食品添加劑3-甲硫基丙醇-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB28340—2012

食品安全國家標準

食品添加劑3-甲硫基丙醇

2012-04-25發布2012-06-25實施

中華人民共和國衛生部發布

GB28340—2012

食品安全國家標準

食品添加劑3-甲硫基丙醇

1范圍

本標準適用于由丙烯醛為原料或丙烯醇和甲硫醇為原料制得的食品添加劑甲硫基丙醇

3-。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

甲硫基丙醇

3-

22分子式

.

C4H10OS

23結構式

.

CH3SCH2CH2CH2OH

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

106.18(2007)

3技術要求

31感官要求應符合表1的規定

.:。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤蒼黃色

將試樣置于比色管內用目測法觀察

狀態液體,

香氣強烈的甜香湯或肉樣香氣

、GB/T14454.2

32理化指標應符合表2的規定

.:。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

甲硫基丙醇含量w附錄

3-,/%≥98.0A

折光指數

(20℃)1.483~1.493GB/T14454.4

相對密度

(25℃/25℃)1.023~1.02

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

最新文檔

評論

0/150

提交評論